狗肉出锅香满城作文（整理）

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狗肉出锅香满城

——介绍沛县鼋汁狗肉

要说起徐州的特产，可真是数不胜数：又酥又脆的小儿酥糖；又圆又甜的红富士苹果；又香又大的新沂板栗……而沛县鼋汁狗肉也凭着它鲜亮的色泽，扑鼻的清香、柔韧的口感、原味的鼋汁和酥而不腻的狗肉而“跻身”徐州特产之列。素而有一句诗：狗肉出锅香满城，刘邦不吃不开张。

沛县狗肉可谓是历史悠久，距今已有两千多年之久。要说它是如何的“出名”，就要归功于汉初沛县的两位名人——刘邦和樊哙。刘邦是沛县人，与樊哙是朋友，在未成事前刘邦是一个死乞白赖之人，常到樊哙的摊喝酒吃狗肉，但每次吃喝完毕，不付分文。时间一长，樊哙难免心痛，为了避开刘邦。他将狗肉烹好，四更即乘船渡河至对岸夏镇去卖。刘邦追到河边，却无钱渡河。正在烦愁之际，恰巧从河中游来一只鼋，那鼋颇解人意，把刘邦送过了河。刘邦寻到樊哙的狗肉摊前，见狗肉尚无人问津，与樊哙寒喧了几句，便迫不及待地吃起了狗肉。樊哙搬到河东三天，因是新摊，狗肉卖不出去，刘邦这一吃，众人都抢着买。三天积存的狗肉很快就卖完了。其后，刘邦常乘龟过河吃樊哙的狗肉。樊哙见躲不过刘邦，恨死了老鼋，就把它偷偷杀了，与狗肉一起烧煮解恨。谁料这一合烹，顿觉狗肉的滋味不比寻常，发出阵阵异香，尤为鲜美。随后樊哙总用这锅鼋汁烹狗肉，而且香味不减。不久，刘邦当了官，便借口樊哙脾气暴躁，把樊哙的切肉刀没收了。没有了刀，樊哙只好把狗肉烧得更烂，然后用手撕着卖给食客。谁知这酥烂的狗肉撕着吃更具风味。几年后，刘邦当上皇帝，衣锦还乡时想起家乡的狗肉，便以狗肉下酒。从此“鼋汁狗肉”就名扬四海，流传至今。

传说不可尽信，但沛县鼋汁狗肉自古闻名却是事实。做鼋汁狗肉的主料都是祖祖辈辈流传下来的：沛县的纯黄狗，祖传的鼋汁，微山湖的野生甲鱼，除了这三种主要的原料外，公丁香、草果、砂仁等20多种名贵佐料也起了不少作用。将狗肉入锅后用慢火焖煨，然后再脱汤上色，才有了今天餐桌上香喷喷的狗肉。沛县狗肉的味道鲜美除了用料讲究外，关键还是汤的炖煮，据说，炖汤的时日越久，煮出来的狗肉越香。狗肉酥烂腴香，甲鱼软嫩鲜美，一切工序都是那么恰到好处。

作为历史悠久的“文化遗产”，鼋汁狗肉的包装也十分有历史意义，四个不规则的大字“鼋汁狗肉”潇洒的印在红色的包装袋上，下面是一幅古老的汉画像石，上面刻画着这样一个情景：秦末农民大起义之后刘邦当上皇帝，衣锦还乡时，想起家乡的狗肉，便召来父老乡亲，用大块狗肉下酒。酒酣耳热之时，踌躇满志的刘邦乘兴起舞，并高唱《大风歌》。

狗肉除了供人品尝外，还是一个治病的良药，出水痘的孩子吃了狗肉，病情一定会大有好转。因为水痘是热性的，而狗肉是凉性的，“水火不相容”，会促使病情得到好转。

俗话说“狗肉上不了台面”，可徐州的鼋汁狗肉却打破了这传统的说法，这也使那些为了体面而无法品尝这刁肴的人“大饱口福”。如果与徐州众多的特产做比较，沛县鼋汁狗肉似乎并不那么“出类拔萃”，但也颇有“待到山花烂漫时，她在丛中笑”的韵致。这似乎正是沛县鼋汁狗肉真正的“魅力”所在——不十分出众，却十分独特。

【老师点评】:

选材不恰当

我的一封写给参加玉林狗肉节人们的信 (字数:1200)

参与玉林狗肉节的人们：

你们好！

今天是6月23日，是广西玉林荔枝狗肉节的第一天，你们将会在家里开心地吃狗肉，吃荔枝。这对你们来讲是幸福的，快乐的，开心的，值得让人欢呼的；但对狗来说，是残酷的，愤怒的，悲哀的，难以忍受的。

今天，也许是在战争后，最能体现人类冷酷无情一面的日子。上百上千上万只狗被毒药，毒箭，铁锤，铁链杀死，血流成河，被剥了皮吊在摊位上，而摊主们在一串串儿的尸体旁眉开眼笑，人们拥过来，在几百个死去的小狗中挑来拣去，摊主一边喊着：“买狗肉，送荔枝喽！”一边贪婪地数着钱。你们可知道，这里面有多少狗是偷来的？抢来的？这背后有多少狗主人的眼泪，爱狗人士的痛心？

今天早上我在手机上看那一张张狗肉节的图片，看到你们一张张“灿烂”的笑脸，也看到了血肉模糊的狗横尸遍野。很抱歉，我不能对你们说节日快乐，也不能为你们开心，我的心在流血，我想的是找个地方为可怜的狗默哀一分钟，因为我看到的每一张图片都有一个令人心痛的故事。

你看，第一张相片：主人带着宠物狗去摊上买狗肉，坐在菜蓝子里的小狗惊恐万状，看着许多同伴的血肉，吓得瑟瑟发抖；另一张，当人们大肆屠杀狗时，笼子只剩下最后一只时，那只小狗知道自已即将死去，非常悲伤地流下了绝望的眼泪；还有一张：主人要把自已的狗送去屠宰，聪明的狗已经感觉到恶运，于是想尽办法赖着不走，甚至用装死来哀求主人，可主人不依，硬拖着它前行，这一路血迹斑斑，却仍然改变不了主要冷酷的心。一到目的地，立刻被主人吊死！最让我眼泪汪汪的一张相片：一位爱狗的叔叔，穿着白色的衣服，背后写着几个大字：“我替人们真诚地向动物谢罪”然后长跪在狗肉摊前，令人寒心的是，旁边的摊主都哈哈大笑，象看怪物一样看着他，眼神里流露出无限的嘲弄。。。

庆祝节日的人们啊，也许你们也曾教导孩子要保护环境，热爱动物，告诉他们狗是人类的好朋友。。。可世界不需要这样华而不实的话，它需要你们的行动，为了你们这开心的几天，几十万条小狗的命就这样消失了。谁的命不是命！恕我直言，狗和人一样都是这个世界的孩子，大家一起生活，不是让人类来主宰世界，杀死其它生命造福自已，大家都是平等的，而你们是残忍的，无情的，能不能减少一些这样的快乐让自身变得善良？能不能少点口福之欲挽回一条生命，能不能少赚一沓钞票而减少一片血泊？这样一样会很快乐。

狗肉，对你们真是这么重要？？？

为了狗肉，在你们脸上刻上了无耻！

为了狗肉，让无数的生命倒在血泊之中！

为了狗肉，让你死后的灵魂只能下地狱！

为了狗肉，世界少了一份温情。

今天，人过节，狗过劫，上万条狗魂不得安宁，在玉林上空哀鸣游荡。它们没想到，自已的主人会亲手杀了它，政府会大言不惭地廛狗肉节的乐趣，人们会争先恐后地买它们的肉。

宰狗日当午

泪滴何入口

顿顿盘中狗

日日皆痛苦

祝

狗狗能原谅你们

痛哭的小学生

广东广州天河区天河区龙洞小学五年级:莫云晓