美味酸菜鱼,下面小编就为大家详细的介绍一下 美味酸菜鱼分享,大家感兴趣的话就一起来了解下吧!
美味酸菜鱼
美味酸菜鱼
最近,我对美食有着十足的兴趣,偶尔也会亲自少几个小菜品尝品尝。这不,今天我就央求着要和妈妈一起逛菜场,晚上做一道“酸菜鱼”。
我兴致勃勃地在菜场里东逛逛,西走走。菜场里面可真热闹啊,叫卖的声音,购买的声音,甚至还有讨价还价的声音,真是凡所应有,无所不有。我总算明白为什么老是常常说“热闹得像菜市场一样”了。
终于,我们把做的酸菜鱼的材料都买好了。一回到家,我就迫不及待地跑进了厨房。这次的“主角”是胖头鱼,听卖鱼的说用胖头鱼做的酸菜鱼味道十分可口,所以我不假思索地就选了一条。那老板和热心,鱼都帮我们打理好了,因此我只要再用水冲一下就好了。由于我很怕刀,况且切鱼的技术也不怎么好,所以切鱼的任务就交给了妈妈,她切鱼的时候显得十分老练,一眨眼的工夫,鱼肉便被切成了一小片一小片的。
接下来,熬酸菜鱼任务就交给我了。打开煤气灶后,我先在锅里倒了一大勺水,等到水开始“吐泡泡”后,就小心翼翼地将鱼肉倒了进去,并盖上锅盖,焖了几分钟。接着,等鱼肉烧到一半熟时,我又把酸菜包里的酸菜倒了进去,又拿锅铲翻动了几下,可一不小心,鱼肉被翻碎了,没办法,只好将计就计,只能无奈地看着碎碎的鱼肉在锅里“翻腾”,了,又焖了几分钟后,总算是大功告成了。一开锅,便有一股香气扑鼻而来,我抵着诱惑,更加小心地将鱼肉倒进了大碗里,“哇,真香啊!”我情不自禁地大喊起来,的确,这个味道实在是香得让人难以抗拒。
不一会儿,一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗,但也许是自己动手做的缘故吧,这顿饭,我吃得特别香!
美味酸菜鱼 (字数:550)
最近,我对美食有着十足的兴趣,偶尔也会亲自少几个小菜品尝品尝。这不,今天我就央求着要和妈妈一起逛菜场,晚上做一道“酸菜鱼”。
我兴致勃勃地在菜场里东逛逛,西走走。菜场里面可真热闹啊,叫卖的声音,购买的声音,甚至还有讨价还价的声音,真是凡所应有,无所不有。我总算明白为什么老是常常说“热闹得像菜市场一样”了。
终于,我们把做的酸菜鱼的材料都买好了。一回到家,我就迫不及待地跑进了厨房。这次的“主角”是胖头鱼,听卖鱼的说用胖头鱼做的酸菜鱼味道十分可口,所以我不假思索地就选了一条。那老板和热心,鱼都帮我们打理好了,因此我只要再用水冲一下就好了。由于我很怕刀,况且切鱼的技术也不怎么好,所以切鱼的任务就交给了妈妈,她切鱼的时候显得十分老练,一眨眼的工夫,鱼肉便被切成了一小片一小片的。
接下来,熬酸菜鱼任务就交给我了。打开煤气灶后,我先在锅里倒了一大勺水,等到水开始“吐泡泡”后,就小心翼翼地将鱼肉倒了进去,并盖上锅盖,焖了几分钟。接着,等鱼肉烧到一半熟时,我又把酸菜包里的酸菜倒了进去,又拿锅铲翻动了几下,可一不小心,鱼肉被翻碎了,没办法,只好将计就计,只能无奈地看着碎碎的鱼肉在锅里“翻腾”,了,又焖了几分钟后,总算是大功告成了。一开锅,便有一股香气扑鼻而来,我抵着诱惑,更加小心地将鱼肉倒进了大碗里,“哇,真香啊!”我情不自禁地大喊起来,的确,这个味道实在是香得让人难以抗拒。
不一会儿,一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗,但也许是自己动手做的缘故吧,这顿饭,我吃得特别香!
观瓜趣事 (字数:550)
2008年7月22日星期二 晴
今天傍晚,我们一家三口来到农业教学实习基地散步。
当我们来到实习基地由瓜藤构成的长廊时,我立刻就被长廊的柱子上挂满了各种各样的瓜吸引住了。沿着长廊向前走去,看见了南瓜藤,上面结了许多大小不一颜色不同的南瓜,大的南瓜直径大约有二十到三十厘米左右,而小的南瓜大约有二三厘米左右,它的颜色有橘黄色的,还有深绿色的。再往前走,我们又看到了角瓜,角瓜的大小跟南瓜的大小差不多,只不过比南瓜长一些,它的颜色是淡黄色的。在前面不远的地方还有许多葫芦,它的颜色是绿色的,葫芦像冬天用雪堆起来的小雪人那样大大的身子,小小的头。葫芦成熟后劈开就可以做水瓢了。在葫芦藤之中,我们无意中发现两个浑身带刺的瓜,妈妈告诉我们它叫癞瓜,这名字可真奇怪。最后我们看到一个开黄花的藤,妈妈问我们它会结出什么瓜?这下可把我难住了,爸爸说是葫芦,而妈妈告诉我们它将结出的是丝瓜。最奇怪的是,这些瓜都是先结果后开花。
走在回家的路上,妈妈忽然想起一件我童年的趣事。那时我四岁的时候,一天,妈妈带我去市场买菜,我指着柜台上的角瓜说道:“妈妈给我买这个。”妈妈问我:“你要买什么?”我又说:“我要买这个香瓜。”妈妈笑了笑说:“这不是香瓜,是角瓜。”我不信:“是香瓜,是香瓜…。。”并嚷着非要买。把卖菜的阿姨逗乐了,她送给我一个让我尝尝,尝过后我才知道这真的不是香瓜。听了以后大家都乐了。我觉得那时的我真是傻的可爱。
以前我总是把南瓜和冬瓜弄混,通过这次农业教学实习基地的参观才把南瓜和冬瓜分开。
文化美食 (字数:550)
“噢!——”一阵惊喜的欢呼,表达了我们全体学生此刻的心,星期三,终于到了,文化节终于开始了。
早上8点开始,我们欣赏到了多种充满文化气息的表演,葫芦丝,萨克斯等乐器带来的表演,以及课本剧《皇帝的新装》,原本有趣的咸,被演员们这么别出心裁地表演,顿时更是妙笔生花,妙趣横生啊!那几个充满青春蕴味的现代舞,让我好羡慕。那些帅气的动作,表达出了青春时的激情和蓬勃。
中午来临,最火热的高潮来了——美食一条街,我们班的几个同学,准备好自己的食材、工具、又借来了电冰箱、烤炉。在自班的摊位上开始忙得不亦乐乎。
串糕、羊肉串、菜花、豆腐,各种食材在大家一顿忙活后,被“固定”在竹签上,(可惜糕不好看,因为不好串,所以只好串得七扭八歪的。)
开卖了!同学们把炭烧热,再把一串串羊肉,菜花等,一股脑往烤架上放。还没熟呢,同学们却早就大声招呼客人:“好吃的羊肉串,快来买啊!”“卖炸糕了,大家快来了。”别说,这么一阵叫喊还真来不少顾客:“给我来3串羊肉串。”“我要4串骨肉相连。”“给我个大鸡翅。”点菜声络绎不绝,瞧!陈柳伊笑得合不拢嘴,帮着报菜名以及价格。
我则在烤炉边上,用手不停翻着竹签,使一串串肉可以熟得快些。好不容易烤好一串,客人一口下去,生的!没办法,接着烤吧。刚左边的焦了一点,右边的又快烤成了黑炭。唉,我算是真正体会到卖羊肉串的那种辛苦了。
还好,虽然看上去焦了,但其实味道好得很呢!我们见生意不太好。就自掏腰包,买自己烤的肉串,味道is very good!
下午三四点,收摊了,大伙一起算了算,哇!赚了200多呢!大家乐得欢呼起来。
文化节,这愉快的一天,我永远忘不了。
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