本文主要介绍 蒸鸡蛋,并为读者提供相关背景信息,以引起读者的兴趣,接下来就跟我们一起来了解一下吧,希望对您有所帮助。
蒸鸡蛋
蒸鸡蛋
今天,妈妈说教我做蒸鸡蛋。我开心的答应了。
我迅速从冰箱里拿了两个鸡蛋打破,放进一个碗里,再用一个小碗接半碗水,然后用筷子把蛋均匀的搅拌好,再把水慢慢地倒进有蛋的的碗里,再把鸡蛋搅拌一次,还要放入一点点盐和香油,这样蒸出来的蛋才篷松,细腻、爽口。最后把蛋放进微波炉蒸四分钟,这样一碗香喷喷的鸡蛋就蒸好了。最后在上面撒一些葱花。
我看着自己亲手做出这色香味俱全的蒸鸡蛋。我迫不及待的尝了一口,真的是又细腻,又嫩,太好吃了。
我学会了做蒸鸡蛋,心里有说不出的高兴。
二年级:幻翼骑士
奇妙的鸡蛋 (字数:650)
呵!还真没看过,原来,它们不同的不只是“外表”,还有“内在”啊……
那天,爷爷买了几十枚鸡蛋,准备让它们“生”出小鸡。
这几十枚鸡蛋的形态可谓是各种各样、千差万别、各不相同;而那颜色,更是五花八门:纯白色的、白色上面带“雀斑”的、黄褐色的、淡黄色的、米黄色的、淡红色的,还有一枚绿色的——鸭蛋的颜色。爷爷把它们放进特制的“暖室”里。
今天晚上回奶奶家吃饭,爷爷兴奋地把我叫到他的房间里,让我看一看“小鸡”们的成长状态。于是,我就与爷爷一起打开台灯,拉上窗帘,关上房门,“制作”了一个黑暗的“背景”,只留了一台“照蛋灯”……
轻轻地、慢慢地、小心翼翼地捧起一枚蛋,把它递给爷爷;爷爷接过去,老练地把他往灯光的聚拢点一放。刹那间,鸡蛋内部的所有情景,就像魔法一样,被我的眼睛“透”过蛋壳,看得真真切切、一清二楚……
在中间,有一个小小的、红色的圈,爷爷告诉我,这就是小鸡的胚胎,刚刚成形。它的边上是一些透明发亮的乳白色液体,爷爷说,那就是蛋清。鸡蛋较粗的那一头上,有一“条”用米黄色“画”城的椭圆形的边,透视过去,空空如也,什么也没用……
呀!真奇妙呀!这样的做法,竟会有别种奇异的感受。再想想那些被我炒了、煮了的鸡蛋们,我真想感叹地说:“不同的做法,会产生不同的命运。鸡蛋们的命运,真是就在我们手中啊!”
一枚鸡蛋中,也许就孕育着一条小生命,只是,它们还不愿出来,正在与我们捉迷藏……
山东省高青县中心路小学五年级:张瑞雪
盐水浮鸡蛋 (字数:400)
有一天胡老师让我们做一个盐水浮鸡蛋的实验。做完作业后我就兴奋地开始做这个小实验了。
我准备了这些实验器材:一个生鸡蛋.一根筷子.一杯水.一包盐。接下来你知道我会怎样做吗?
首先,我拿一个生鸡蛋小心翼翼地放入水中,只听“扑通”一声鸡蛋很快就沉底了,于是我把一勺盐放入水中,咦?怎么没动静呀!然后我再连续入了5勺盐,盐进入水的一瞬间,我发现鸡蛋往上浮了一厘米,我兴奋极了!可是很快的鸡蛋又沉了下去。后来我干脆把鸡蛋拿出来放在桌子上,再用筷子的反面放在水里搅了几圈。我想:等到盐融解了,鸡蛋一定要浮起来呀,要不然实验可能就失败了。最后,我把鸡蛋再次放入水中……啊!鸡蛋终于浮起来了,而且还露出了一个小“头”呢!我高兴极了:“爸爸妈妈!快来看呀,我成功了!”爸爸妈妈跑来一看,异口同声说:“儿子,你真棒!”
“盐水浮鸡蛋”的实验真是妙不可言呀!
河南洛阳涧西区中信小学三年级:爱微花语
煎鸡蛋 (字数:650)
煎鸡蛋
江阴市周庄实验小学六4班 赵祈锋
想起妈妈每逢早上为我忙前忙后得准备早饭——豆浆、煎鸡蛋……我想为妈妈分担一些呐。于是就决定煎一次鸡蛋。
说干就干,我从冰箱内拿出两个鸡蛋,来到厨房,就想起妈妈给我做煎鸡蛋的时候,好像是先倒一些油,再等油烧开以后将打破的鸡蛋放入锅内煎。好像挺容易的嘛,这对我来说还不是张飞吃豆芽——小菜一碟。我从碗柜里拿出几样备用品。我想照着妈妈的样子用鸡蛋去敲锅的边,轻轻一敲,蛋壳上只有两条很细的裂缝,我再不甘示弱地用力一敲,鸡蛋全碎了,蛋白裹着蛋黄流了出来,黏糊糊得粘在了一起,幸好全在锅里,却已经“四分五裂“了,连一些蛋壳也躺在了里面,这还算什么,更重要的是那调皮的油东蹦西跳竟跳到了我的手上,让我头疼痛难熬,恨不得连锅带蛋扔出去。只能放弃此次行动。
第二次煎鸡蛋,我汲取了上一次的教训,放入一些油等锅里冒烟后,用温柔的力气多敲了几下鸡蛋壳。上一次的不良情况明显有所改观了,蛋壳上出现了几条裂缝,我将手放低了,顺着鸡蛋裂缝用手向两旁使劲一掰,蛋壳听话的裂成了两半,这时透明的蛋清和橘黄的蛋黄就滑进了锅里。我一看,呦!蛋黄在中间,蛋清四周,还真像一个小太阳呢,过了一会,奇观出现了几个白色的大泡泡在蛋白上不是地冒出来,好像顽皮孩子不停地向我眨眼,我好奇地用筷子往上一捅,十几滴油“大军”向我袭来,最终,我还是中了俩颗“子弹“,直喊痛。忍着疼痛,当我用铲子准备翻身时,困难又出现了,那鸡蛋顽固得黏在锅底,怎么翻也翻不过来,后来我灵机一动,拿铲子慢慢铲着蛋底,费了我九牛二虎之力才越过了这障碍,终于到了最后一步,我轻轻地铲起蛋翻了个身,过了一分钟,香喷喷的煎鸡蛋完美出世。
后来,妈妈品尝了我的鸡蛋后连称赞我懂事了。
这次煎鸡蛋虽然成功了,但美中不足的就是过程中鸡蛋和锅底黏起来。不过能得到妈妈的赞赏,我就很开心了。
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