以下就是我们整理的女性餐桌礼仪,一起来看看,希望能帮助到您。
女性餐桌礼仪
女性餐桌礼仪 篇1
1、吃饭前,主人没有安排你的位置前,不要乱坐,如果主人没有刻意安排,让长辈坐下后再坐。主人左右手旁边的位置是宾客位,不要主动去坐。
2、在外吃饭如果餐盘里有公筷和公勺的,不要用自己的筷子。
3、吃进口的东西不要“啪”的吐桌子上,如果要吐骨头,用纸巾,吐手里,包住再放盘子里。
4、嘴巴里面有食物不要说话,如果吃了有味道的食物,说话前自己闻闻臭不臭再说话,如果有味道,吃颗薄荷糖再说话。
5、不要玩手机!不要玩手机!不要玩手机!不管是吃家宴还是外面的宴席!能不能不要拍照!不要拍照!不要拍照!一桌子长辈拿着筷子看着你站起来拿个手机对着菜使劲拍!真的很不礼貌!
6、一盘子不要连续夹三次。这个意思不是让你一盘菜只能吃两次,限制你。意思是你觉得好吃的菜,吃了两次后,就转给别人分享,是一种礼让。
7、你觉得什么好吃,想推荐给别人,不要用筷子去戳!把盘子转一下,然后和大家说“这个菜不错,大家都尝尝。”就行了。
8、吃完饭,主人没有离席,就不要动。想去上厕所,和左右的客人小声说一句“不好意思,我去洗手间一下”,然后再离开。
9、席上发生意外情况,水洒了或者筷子掉了之类的,不要一惊一乍的,在外面就小声招来服务员帮忙清理就好了,家宴的情况就自己用纸巾擦掉,然后在告知别的客人后离席去洗手间清理。
女性餐桌礼仪 篇2
餐桌摆设
日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」,夹取放在远处的菜肴。由於中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌。
怎样叫一顿中式饭
先叫一个冷盘以刺激食欲,接著叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。
吃的方式
要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至於吃饭,要提起饭碗贴著唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴。
宴会
中国人很少在日常用饭时喝酒,但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时,主人家必先向客人祝酒,这时客人的饮酒兴致便油然而生,啤酒或汽水都可用来祝酒,要先为别人添酒或汽水,后为自己添加,才合乎礼仪,且要添至近乎满泻为止,以表示尊重对方及彼此友谊,而主人家要尽情灌醉客人,才算合乎礼仪。若你不想饮酒,应在宴会开始时便表明,以免出现尴尬的场面。
宴席结束
客人享用完最后一款菜肴时,宴席便正式结束,于是主人家的主角会站立起来,表示宴会到此结束,并会站立门口向每位客人说声“晚安”,之后跟酒楼经理结账,主人家的其他成员则送客人乘车,挥手道别并目送车子驶离开去。
菜肴
中式菜肴大多数不会只有一种材料,通常有其他伴菜或配料衬托主菜,以做出色香味俱全的菜肴,例如烹煮猪肉,会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜,如芹菜或青椒,衬托粉红色、柔的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴,通常同时端上两款、甚至四款菜肴,且每款菜肴都要色香味俱全,端上次序则以菜肴的搭配为大前题,通常同类的菜肴会同时端上,不会前后分别端上,总之整顿饭都要讲求协调的搭配。
饮料
茶是中国人的日常饮料,汤是他们饭食时的最佳饮料,在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄酒或烈性酒,却不会饮水,这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料,虽然有其他饮料供应,但他们认为茶是最提神醒胃的饮料,尤其是吃了油腻的点心,茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶,且可不断添饮,客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上,便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可为别人斟茶,但记著要先为别人斟,最后为自己斟,这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶,客人可随个人喜好选择。
女性餐桌礼仪 篇3
餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇上和手上的油渍,千万不要拿来擦脸,更不可拿在手中乱揉,这样既不卫生又不符合餐桌礼仪。
切勿随意使用刀叉,必须按上菜顺序依次取餐具。
如果使用欧式刀叉,无论是咀嚼食物还是与他人交谈,都不能在整个用餐过程中放下刀叉。但记住不要用刀叉在空中挥舞。如果你想做手势,放下刀叉。不要一只手拿刀或叉子,另一只手拿餐巾擦嘴,不要一只手拿酒杯,另一只手拿叉子拿蔬菜。
餐桌上的一般礼仪
1、入座后,姿势正确,脚在座位下,不得随意伸直,肘部不得靠在桌边,或将手放在相邻座位的背上。
2、吃饭时要温柔优雅,从容安静,不要急躁。
3、吃完饭,要等男人,女主人离开后,其他客人才能离开。
4、口中有食物,应避免说话。
5、自用餐具不得伸入公共餐盘夹取菜肴。
6、一定要小口吃,不要大口塞,吞下食物末,不要再塞入口。
7、取菜舀汤,用公筷公勺。
8、吃进口的东西,不能吐出来,比如热的。食物,可以喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,肘部要向内靠,不要直接向两侧张开,碰到邻座。
10、手持刀叉或咀嚼食物时,应避免与人交谈或敬酒。
11、好的食物就是食物,而不是食物。食物带计不能匆忙送到入口处,否则汤会滴在桌布上,极其不雅。
12用手指拔牙,用牙签,用手或手帕遮盖。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏和呕吐。如果你忍不住,你应该说对不起。
14、喝酒要随意,敬酒要礼貌,避免劝酒、猜拳、喊。
15、如果餐具掉在地上,可以请侍者捡起来。
16、如果发生意外,如果你不小心把酒、水、汤飞溅到别人的衣服上,你可以道歉你不必恐慌和赔罪,但你会让对方感到尴尬。
17、如果你想在同桌的.其他客人面前使用调味品,你应该请邻居的客人帮忙传递。你不能伸手穿越它。
18、如果主人亲自烹饪食物,不要忘记欣赏主人。
19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。
20、饭后,餐具一定要摆放整齐,不能乱放。餐巾也要折好放在桌子上。
21、主食进行时,不宜吸烟,如需吸烟,必须先征得邻座同意。
22、在餐厅吃饭,不能急着付账,推拉争付,这是不雅的。如果是作客,就不能急着付账。未经朋友同意,不友支付。
23、吃饭的速度要和男女主人同步,不要太快或太慢。
24、不要在餐桌上谈论悲伤,否则会破坏欢乐的气氛。
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